В Кубе, до введения земельной реформы, национальное стадо скота составляло шесть миллионов голов, что соответствовало 0.92 головы скота на душу населения. Кроме того, производство риса на острове было значительным и покрывало значительную часть национального спроса. Однако в 1959 году с приходом кастроизма началась изменение сельскохозяйственной структуры страны, с акцентом на сахарную промышленность.
Так называемый "Первый Закон о Земельной Реформе", принятый в мае 1959 года, предусмотрел национализацию крупных земельных участков в частных руках, которые перешли в собственность государства. Эта реформа была представлена как попытка ликвидировать большие поместья и более равномерно распределить землю, однако на практике ее результатом стало концентрация земли в руках государства и небольшого числа руководителей.
Земельная реформа на Кубе привела к превращению прежних частных владений в обширные государственные поместья, которые не смогли существенно увеличить сельскохозяйственное производство. Большая часть земли осталась неиспользованной, что сказалось на национальном производстве продуктов питания, таких как мясо, молоко и молочная продукция.
Несмотря на обещания земельной реформы, земля на Кубе продолжала находиться в руках государства и небольшого числа влиятельных семей, которые управляли ею централизованно. Последующие преобразования "Ферм Народа" в учреждения, такие как "Государственные Фермы Народа" и "Сельскохозяйственные Группировки", не смогли улучшить продуктивность сектора.
Земельная реформа на Кубе, вместо того чтобы выгодно затронуть мелких фермеров и крестьян, укрепила систему, в которой большая часть земли оставалась под контролем государства. Несмотря на попытки увеличить производство, отсутствие стимулов для производителей и централизация сельскохозяйственного управления сдерживали развитие сектора.
В итоге, земельная реформа на Кубе, вместо того чтобы способствовать производству и равномерному распределению земли, сконцентрировала контроль над ней в руках государства и небольшого числа лиц, что негативно сказалось на производительности и предложении продовольствия в стране.
